닭가슴살을 길이 방향으로 1인치 스트립으로 자르고 얕은 팬에 놓습니다.

피클 주스, 우유 및 액체 연기를 컵에 함께 섞어 닭고기에 붓고 냉장고에 넣고 30분 동안 재웁니다.

얕은 그릇에 계란과 랜치 드레싱을 함께 섞습니다. 별도의 얕은 그릇에 1컵의 밀가루를 놓습니다.

남은 1컵의 밀가루, 빵가루, 파프리카, 흰 후추, 마늘 소금, 슈가 파우더, 타임, 바질, 오레가노, 셀러리 소금, 검은 후추, 겨자 가루, 생강, 칠리 파우더, 소금을 다른 얕은 볼에 함께 섞습니다.

에어 프라이어를 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열합니다. 닭고기 스트립을 배수하고 종이 타월로 완전히 말립니다.

밀가루에 닭고기 스트립을 굴립니다. 그런 다음 스트립을 계란 혼합물에 담그고 초과된 부분을 다시 그릇에 떨어뜨립니다. 닭고기 스트립을 하나씩 가져와 빵가루 혼합물에 넣고 완전히 코팅합니다.