모든 재료를 준비하세요.

자가발효 밀가루와 그리스 요거트를 볼에 잘 섞어주세요. 반죽을 밀가루를 뿌린 표면 위에 올리고 반죽이 하나로 모일 때까지 주물러 주세요.

반죽을 3/4인치 두께의 띠 형태로 굴립니다. 각 띠를 5인치 길이로 세 조각으로 자르고 각 조각을 작은 공 모양으로 굴립니다.

에어프라이어를 390°F (200°C)로 5분간 예열합니다.

그동안 큰 냄비에 물을 중~높은 열로 끓입니다. 끓는 물에 베이킹 소다를 넣고 반죽 공을 조심스럽게 물에 떨어뜨려 끓여주세요. 공이 위로 떠오를 때까지 삶아줍니다.

공이 떠오르면 체반으로 건져내고 에어프라이어 바구니에 한 겹으로 배열해주세요. 여러 번에 나눠 요리해야 할 수도 있습니다.

에어프라이어에서 프레첼 조각들이 살짝 갈색이 될 때까지 약 8~10분간 요리합니다.