흐르는 물에 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 한입 크기로 자릅니다.

볼에 고구마 조각과 2 큰술의 카놀라유를 섞습니다.

코팅한 고구마를 에어프라이어 바구니에 평평하게 놓습니다. 선택적으로 청소가 용이하도록 바구니에 종이 호일을 깔 수 있습니다.

에어프라이어를 200°C (392°F)로 예열하고 고구마를 약 15분간 조리합니다. 조리 시간은 고구마 조각의 두께와 에어프라이어 모델에 따라 조정하세요.

약한 불로 예열된 팬에 2 큰술의 올리고당과 1 큰술의 꿀을 넣고 거품이 일기 시작할 때까지 저어줍니다.

팬에 조리된 고구마를 넣고 시럽으로 골고루 코팅될 때까지 잘 섞어줍니다.