실온에서 62g의 무염 버터를 부드럽게 합니다. 더 부드러운 식감을 위해 10g 더 추가하세요.

40g의 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 더 달콤한 맛을 원하면 10g 더 추가하세요.

계란 노른자 1개와 바닐라 추출물 한 대시를 넣고 잘 섞일 때까지 혼합합니다.

100g의 케이크 가루를 체로 칩니다.

20g의 코코아 파우더를 추가하고 반죽이 모일 때까지 반죽합니다.

60g의 슬라이스 아몬드를 접어주고 반죽이 단단해질 때까지 반죽합니다.

반죽을 형성하고 냉동고에 1시간 동안 차갑게 합니다. 또는 향을 강화하기 위해 밤새 냉장 보관하세요.

반죽을 1cm 두께로 자릅니다.

180°C에서 13-15분간 굽습니다. 오븐 유형에 따라 굽는 시간을 조정하세요.