맛있는 새우와 롱고스티노 새우 링귀네
비용 $30, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 인분
- $30
맛있는 새우와 롱고스티노 새우 링귀네
비용 $30, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 인분
- $30
재료
파스타
- 🍝 1 (16 ounce) 패키지 링귀네 파스타, 4등분으로 부수기
오일 & 지방
- 올리브 오일 2 큰술
단백질
- 🥓 조리된 베이컨 12장, 다진 것
- 🦐 중간 크기 생 새우 1파운드, 껍질과 내장을 제거한 것
- 🦞 롱고스티노 새우 1파운드
채소
- 🧅 달콤한 양파 1개, 잘게 다진 것
- 🧄 마늘 1큰술, 다진 것
- 🍃 완두콩 1½ 컵
향신료
- 레드 페퍼 플레이크 1작은술, 또는 취향에 따라 추가
액체
- 🍷 드라이 화이트 와인(예: 피노 그리지오) ½컵
소스 & 유제품
- 바질 페스토 소스 1컵
- 🥛 하프 앤 하프 1컵
- 🧀 parmigiano-reggiano 치즈 1컵, 강판
단계
1
크고 가볍게 소금을 넣고 기름칠한 물을 끓입니다. 링귀네를 넣고 쫄깃하면서도 단단해질 때까지 약 11분 동안 요리하고, 물기를 뺍니다.
2
그 동안, 중~높은 열로 큰 냄비에 올리브 오일을 데웁니다. 베이컨, 양파, 마늘 및 고추 플레이크를 넣고 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10~15분간 볶습니다. 백포도주를 넣고 종종 저어가며 흡수될 때까지 약 2~4분 더 요리합니다. 새우와 롱고스티노를 넣고 핑크색이 될 때까지 약 2분간 볶습니다.
3
열을 중간으로 낮추고 삶아낸 링귀네를 넣습니다. 완두콩, 페스토 소스, 하프 앤 하프를 넣고 링귀네가 액체를 흡수할 때까지 약 5~10분간 요리하며 저어줍니다. 각 접시 위에 parmigiano-reggiano 치즈를 올립니다.
영양 성분
1인분당🔥
599
칼로리
- 38g단백질
- 51g탄수화물
- 26g지방
💡 팁
최고의 맛을 위해 고품질의 parmigiano-reggiano 치즈를 사용하세요.더 가벼운 옵션을 위해 하프 앤 하프를 저지방 크림 대체재로 교체하세요.이 요리를 바삭한 샐러드나 마늘빵과 함께 제공하여 완벽한 식사를 즐겨보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.