환상적인 으깬 감자
비용 $7, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 인분
- $7
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재료
감자
- 🥔 5파운드의 노란 감자, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자른 것
유제품
- 🧈 실온에 두었던 1/4컵의 버터
- 🧀 실온에 두었던 1/4컵의 크림치즈
- 🥛 따뜻한 우유 1/2컵, 필요시 더 추가
- 🍶 사워크림 1큰술
조미료
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 갈은 후추
단계
1
큰 냄비에 감자를 넣고 소금물로 덮은 후 끓입니다. 열을 중~약불로 줄이고 약 20분 동안 부드러워질 때까지 끓이다가 물을 빼고 큰 그릇으로 옮깁니다.
2
감자에 버터와 크림치즈를 넣고 전동 믹서로 버터가 거의 녹을 때까지 치댑니다. 우유와 사워크림을 추가하고 부드러워질 때까지 계속 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
245
칼로리
- 6g단백질
- 40g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
버터와 크림치즈는 실온에 두어 감자와 잘 섞이도록 준비합니다.더 부드럽게 만들기 위해 사워크림이나 우유를 더 추가해보세요.노란 감자는 푹신한 식감을 얻기 좋지만, 더욱 진한 맛을 원하면 유콘 골드도 시도해볼 수 있습니다.너무 많이 섞지 않도록 주의하세요; 이는 끈적거리는 감자를 만들 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.