안의 감자 팬케이크
비용 $7.5, 절약하다 $12.5
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 인분
- $7.5
안의 감자 팬케이크
비용 $7.5, 절약하다 $12.5
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 인분
- $7.5
재료
Main
- 🥔 중간 크기의 붉은 감자 8개, 껍질을 벗기지 않고 갈아
- 🧅 큰 양파 1개, 다진 것
- 🥚 계란 3개, 살짝 풀어서
- 다목적 밀가루 3 큰술
- 베이킹 파우더 ½ 티스푼
- 말린 로즈마리 1 큰술
- 🧂 소금 1 큰술
- 검은 후추 2 티스푼
- 🍋 라임 주스 1 ½ 티스푼
- 식물성 기름 2 큰술
단계
1
큰 볼에 붉은 감자, 양파, 계란, 밀가루, 베이킹 파우더, 로즈마리, 소금, 후추, 라임 주스를 섞어주세요.
2
중~높은 열로 프라이팬에 기름을 데워주세요. 한 번에 약 2/3 컵씩 감자 혼합물을 프라이팬에 떨어뜨리고, 주걱으로 납작하게 눌러 팬케이크 모양으로 만드세요.
3
각 팬케이크를 약 3~4분 정도 양쪽 면을 노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 종이 타월 위에서 기름기를 제거하세요.
4
남은 감자 혼합물로 반복하여 조리합니다. 사워크림, 사과소스 및/또는 케첩과 함께 따뜻하게 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
182
칼로리
- 6g단백질
- 31g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 바삭한 팬케이크를 위해 치즈 천이나 깨끗한 부엌 수건을 사용하여 갈아놓은 감자의 수분을 짜내세요.파슬리나 타임 같은 추가 허브를 넣으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.남은 팬케이크는 오븐에서 다시 데워 바삭함을 되찾을 수 있습니다.향신료 요거트나 마늘 아일올리와 같은 다양한 딥 소스로 실험해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.