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안티파스토 파스타 샐러드

비용 $20, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 인분
  • $20

재료

  • 파스타

    • 1 파운드 조개 모양 파스타
  • 치즈 / 유제품

    • ½ 파운드 아시아고 치즈, 주사위 모양으로 썰기
    • 🧀 1 큰술 파르메산 치즈 가루
  • 고기

    • ¼ 파운드 제노바 살라미, 다지기
    • ¼ 파운드 페퍼로니 소시지, 다지기
  • 채소

    • 🍅 3 개의 중간 크기 토마토, 다지기
    • 1 개의 중간 크기 빨간 피망, 주사위 모양으로 썰기
    • 1 개의 중간 크기 초록 피망, 다지기
  • 양념

    • 1 (6 온스) 캔 블랙 올리브, 물기를 빼고 다지기
    • 1 (0.7 온스) 팩 건조 이탈리안 드레싱 믹스
  • 액체

    • ¾ 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
    • ¼ 컵 발사믹 식초
  • 허브 & 향신료

    • 2 큰술 말린 오레가노
    • 1 큰술 말린 파슬리
    • 🧂 소금과 갈은 후추는 취향에 따라

단계

1

큰 냄비에 소금을 넣은 물을 끓입니다. 파스타를 넣고 가끔 저어주면서 탱글탱글하게 익을 때까지 약 9 분간 삶습니다. 물기를 빼고 차가운 물에 헹궈 파스타를 식힌 후 다시 물기를 빼세요.

2

물기 뺀 파스타를 큰 볼에 담습니다. 아시아고, 살라미, 페퍼로니, 토마토, 피망, 올리브를 추가하세요. 위에 건조한 드레싱 믹스를 뿌리고 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다. 덮어서 최소 1 시간 동안 냉장 보관합니다.

3

작은 볼에 기름, 식초, 오레가노, 파슬리, 파르메산, 소금, 후추를 함께 섞어주세요. 덮어서 서빙할 준비가 될 때까지 따로 보관하세요.

4

차가워진 샐러드 위에 드레싱을 붓고 잘 섞어주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

451

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 33g
    탄수화물
  • 29g
    지방

💡

파스타를 미리 준비해서 하룻밤 동안 냉장 보관하면 풍미가 더 잘 스며듭니다.여분의 향과 풍미를 위해 신선한 바질 잎을 추가하세요.최상의 결과를 위해 신선하게 간 파르메산을 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.