사과 3개를 껍질을 벗기고 썰어 넓은 소스팬에 넣으세요.

레몬 1개의 즙을 짜서 소스팬에 추가하세요.

소스팬에 설탕 80g을 추가하고 중불에서 4-5분간 저어주면서 사과 소스를 준비하세요.

믹싱 볼에 중력분 400g, 설탕 150g, 베이킹 파우더 16g을 섞으세요.

계란 2개와 부드럽게 한 버터 120g을 추가하고 포크나 주걱으로 크럼블 상태가 될 때까지 섞으세요.

지름 26cm의 원형 케이크 팬을 준비하여 양피지로 바닥을 덮으세요. 반죽의 절반을 바닥과 옆면에 약간 눌러주세요.

반죽 위에 사과 소스를 고르게 펴 바르고 남은 반죽을 위에 뿌리세요.

예열된 오븐에서 180°C로 35-40분간 금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.