비네그레트를 만들기 위해 식초, 메이플 시럽, 올리브 오일, 소금, 후추 및 애플 파이 스파이스를 단단히 밀봉할 수 있는 뚜껑이 달린 유리병에 넣습니다. 덮고 흔들어 섞어주세요.

큰 프라이팬에 베이컨을 넣고 중~높은 열에서 골고루 갈색이 될 때까지 가끔씩 뒤집어가며 익힙니다. 종이 타월 위에 베이컨 조각을 놓아 기름기를 제거합니다.

큰 그릇에 혼합된 채소와 사과 조각, 양파를 섞어주세요. 피칸과 하바티 치즈를 얹어줍니다.