사과를 깎아 0.5cm 크기의 정육면체로 자릅니다.

내열성 볼에 사과, 설탕, 시나몬 가루를 섞어주세요.

볼을 랩으로 덮고 이쑤시개로 구멍을 뚫어주세요.

전자레인지에서 600W로 5분간 가열하세요.

전자레인지를 돌린 후 다시 혼합물을 저어주고 차갑게 식혀주세요.

부드러워진 버터와 설탕을 볼에 잘 섞어주세요.

계란 노른자와 바닐라 추출물을 추가하고 잘 섞어주세요.

모든 건조 재료를 추가하고 주걱으로 적당히 섞어주세요.

반죽을 랩으로 감싸고 30분간 냉장 보관하세요.

반죽을 0.3cm 두께로 밀어주세요.

6cm 쿠키 커터로 원을 잘라주세요.

각 쿠키 베이스에 1 작은 술의 사과 필링을 올립니다.

또 다른 쿠키 원으로 덮고 가장자리를 눌러 밀봉하세요.

포크로 가장자리를 장식하며 밀봉하세요.

170°C에서 12분간 굽습니다.