사과와 양파를 깨끗이 씻으세요.

사과와 양파를 가능한 한 얇게 썰어주세요.

우유 1컵과 생크림 1컵을 준비하세요.

냄비에 버터 조각을 녹이세요.

녹인 버터에 양파를 볶아 황금빛으로 부드럽게 만들어 주세요.

냄비에 사과를 넣고 부드러워질 때까지 계속 볶아주세요.

우유와 생크림을 붓고 약불로 줄인 후 5분 동안 끓여주세요.

핸드블렌더나 일반 블렌더를 사용하여 혼합물이 매끄러워지도록 갈아주세요.

시나몬 가루 1 작은술을 추가하고 골고루 섞이도록 다시 갈아주세요.

소금 1 작은술로 간을 하고 잘 저어주세요.