고구마를 삶은 다음 포크나 감자 으깨기 도구를 사용하여 원하는 농도로 으깨세요.

으깬 고구마에 마요네즈 1큰술과 우유 2-3큰술을 섞어주세요.

사과를 작은 입방체로 다져서 고구마 혼합물에 섞어줍니다. 꿀과 시나몬 가루를 기호에 맞게 추가하세요.

버터를 바른 그라탱 접시에 혼합물을 단단히 눌러 넣으세요.

치즈(체다와 모짜렐라)를 충분히 얹어주세요.

치즈 위에 사과 슬라이스를 추가로 올려주세요.