비누와 물로 손을 씻으세요.

사과를 씻은 후 4등분으로 자르세요. 사과는 껍질을 벗길 수 있지만, 섬유질이 줄어듭니다.

소스팬에 사과와 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 즉시 열을 낮춥니다.

사과가 부드러워질 때까지 약한 불에서 15~20분 정도 끓입니다. 가끔씩 저어주어 눌어붙지 않도록 합니다.