오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요. 6컵용 대형 머핀 팬에 라이너를 준비하거나 버터로 기름칠하세요.

크럼블 토핑을 위해 작은 볼에 버터, 밀가루, 흑설탕, 호두를 섞어 작은 부스러기가 형성되게 하세요. 따로 보관하세요.

머핀을 위해 볼에 우유, 계란, 버터를 섞고 흑설탕, 사과소스, 바닐라를 추가합니다. 잘 섞일 때까지 저어주세요. 따로 보관하세요.

또 다른 볼에서 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 시나몬, 클로브, 육두구를 함께 섞습니다. 젖은 재료와 건조한 재료를 부드럽게 접어 섞어줍니다.

각 머핀 컵에 반죽을 2/3 정도 채우고 크럼블 토핑을 뿌립니다.

약 25분간 굽거나, 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 완성입니다.