아루골라 페스토
비용 $4.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 인분
- $4.5
아루골라 페스토
비용 $4.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 인분
- $4.5
재료
주 재료
- ½ 컵의 아루굴라 잎, 또는 취향에 따라 더 추가
- ⅓ 컵 올리브 오일
- ⅓ 컵 생 아몬드
- 🧄 마늘 4쪽
- 🧂 취향에 따라 소금
단계
1
가볍게 소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 아루골라를 넣고 밝은 녹색이 될 때까지 약 30초간 익힙니다. 여러 분 동안 차가워질 때까지 얼음물 가득한 볼에 아루골라를 옮깁니다. 물기를 빼고 아루골라를 짜냅니다.
2
아루골라, 올리브 오일, 아몬드, 마늘을 믹서기에 넣고 혼합물을 굵은 퓨레 상태가 될 때까지 갈아줍니다.
3
퓨레를 볼에 붓고 소금으로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
210
칼로리
- 2g단백질
- 3g탄수화물
- 22g지방
💡 팁
더 부드러운 페스토를 원한다면, 파르메산 치즈를 조금 추가하세요.약간 더 순한 맛을 위해 아루골라 대신 시금치를 사용할 수 있습니다.아몬드를 구워 깊고 고소한 맛을 더해보세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 일주일까지 보관 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.