재료

• 야채

  • 1개의 녹색 피망, 다진 것
  • 🧅 1개의 노란 양파, 다진 것

• 고기

  • 2 ½ 파운드의 살코기 갈은 소고기

• 액체

  • ⅔ 컵 적포도주
  • 💧 ½ 컵 물

• 캔 식품

  • 🍅 2 (16온스) 캔 통조림 토마토, 다진 것, 즙 포함
  • 🍅 1 (12온스) 캔 토마토 페이스트
  • 1 (15온스) 캔 붉은 강낭콩, 물기 제거

• 향신료 및 양념

  • 2 개의 소고기 육수 큐브
  • 🧄 2 쪽 마늘, 으깬 것
  • 2 큰술 말린 파슬리
  • 2 ½ 작은술 말린 바질
  • 2 ½ 작은술 칠리 파우더
  • 1 ½ 작은술 파프리카
  • 1 작은술 카이엔 고추
  • ½ 작은술 말린 오레가노
  • 🧂 1 작은술 소금
  • ½ 작은술 후추
  • 12 방울의 핫소스 (예: 타바스코)

• 증점제

  • 3 큰술 밀가루
  • 3 큰술 옥수수 가루

• 요리용 기름

  • 4 큰술 식물성 기름