맛있는 춘권
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 분
- 10 인분
- $12
맛있는 춘권
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 분
- 10 인분
- $12
재료
채소
- 🥬 양배추 6컵, 잘게 썬 것
- 콩나물 ½ 컵 (신선한)
- 셀러리 줄기 1개, 다진 것
- 🧅 다진 양파 2큰술 (선택 사항)
단백질
- 🥚 계란 1개(크고 풀어서)
- 🦐 새우 1캔(4온스), 물기를 뺀 것
양념
- 간장 2큰술
- 마늘 가루 ⅛ 작은술
- 취향에 따라 후추
기타
- 옥수수 전분 2큰술, 나눠서 사용
- 💧 차가운 물 2큰술
- 춘권 포 20장
튀김
- 필요한 만큼의 식물성 기름
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
양배추, 콩나물, 셀러리 및 양파를 큰 볼에 섞어주세요.
3
새우, 간장, 마늘 가루 및 후추를 넣고 저어주세요.
4
중불로 예열된 논스틱 프라이팬에 기름 1작은술을 두르세요. 계란을 넣고, 저어주지 않고 양쪽이 익을 때까지 1~2분간 조리하세요.
5
조리된 계란을 도마로 옮겨서 잘게 다지세요.
6
다진 계란을 혼합물에 넣고 저어주세요. 옥수수 전분 1큰술을 뿌리고 10분간 그대로 두세요.
7
작은 볼에 물과 옥수수 전분 1큰술을 섞어 밀봉용 페이스트를 만드세요.
8
춘권 포를 표면에 놓으세요. 중앙에 2-3큰술 분량의 속재료를 넣고 옥수수 전분 페이스트로 가장자리를 밀봉한 다음, 꽉 말아주세요.
9
프라이어에 식물성 기름을 350°F(175°C)로 가열하세요. 춘권을 한 번에 하나씩 2~4분 동안 노릇해질 때까지 튀기세요.
10
종이 타월 위에 튀긴 춘권을 놓아 기름기를 제거한 후 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
126
칼로리
- 17g단백질
- 57g탄수화물
- 11g지방
💡 더 좋은 맛과 질감을 위해 신선한 재료를 사용하세요.채식 옵션을 원하신다면 새우 대신 두부나 추가 채소를 사용하세요.튀김 중에 속이 새어나오지 않도록 춘권 포를 꼭 밀봉하세요.남은 음식은 바삭함을 유지하기 위해 에어프라이어나 오븐에서 재가열하세요.