오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하고, 9인치 원형 케이크 팬 두 개를 기름칠하고 밀가루를 뿌립니다.

설탕, 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 볼에 섞습니다.

계란, 우유, 식물성 기름, 바닐라 추출물을 넣고 전기 믹서로 3분간 섞은 후 끓는 물을 손으로 저어줍니다.

반죽을 준비된 팬에 균등하게 붓습니다.

치약이 깨끗하게 나올 때까지 오븐에서 약 30~35분간 굽습니다. 10분간 식힌 후 팬에서 꺼내 완전히 식힙니다.

케이크가 식는 동안 크림을 만들기 위해 버터를 부드럽게 하고 가루 설탕과 코코아 가루를 교대로 우유와 바닐라 추출물과 섞어 매끄러운 농도가 되도록 합니다.

식힌 케이크 층을 반으로 갈라 각 층을 프로스팅하고, 서빙 접시에 쌓은 후 케이크 외부를 프로스팅합니다.