베이컨을 팬에 중불로 약 4~5분 간 바삭하게 익힙니다.

베이컨을 팬에서 꺼내 키친타올 위에 올려 기름을 제거합니다.

같은 팬에 올리브 오일을 약간 두르고 계란을 깨뜨려 넣습니다.

소금과 후추로 간을 하고 뚜껑을 덮은 뒤 약 3분간 익힙니다.