식빵, 삶은 계란, 베이컨을 준비하세요. 롤 하나당 식빵 1장, 삶은 계란 1개, 베이컨 1줄을 사용하세요.

삶은 계란의 흰자와 노른자를 분리한 후 대충 다지세요. 베이컨 1줄은 먹기 좋은 크기로 자르고 계란과 섞어주세요.

식빵의 가장자리를 자르고 밀대나 높은 컵으로 평평하게 만드세요.

밀대처럼 납작해진 식빵에 달걀물을 요리용 붓을 이용하여 발라주세요.

식빵의 1/3 부분만 계란 혼합물을 채워 쉽게 말 수 있도록 합니다.

빵을 꽉 말아서 한 줄의 베이컨으로 감싸 롤을 고정시킵니다. 베이컨 이음새는 아래로 두세요.

롤 표면에 얇게 달걀물을 발라줍니다.

예열된 오븐에서 180°C (356°F)로 10-12분간 굽거나 에어프라이어 또는 팬에 돌려가며 고르게 익혀줍니다.