나박김치를 헹구고 물기를 제거합니다.

베이컨을 준비하고 따로 놓아둡니다.

밥에 참기름과 깨를 섞어 작은 단단한 공으로 만듭니다.

필요한 경우 나박김치 잎의 긴 줄기를 다듬습니다.

나박김치 잎의 줄기 쪽에 밥 공을 놓고 양쪽을 안으로 접어 꽉 말아줍니다.

말린 나박김치를 베이컨 한 장으로 감싸 끝부분이 살짝 겹치게 합니다.

베이컨으로 감싼 롤을 솔기 쪽이 아래로 가게 팬에 놓습니다.

롤을 골고루 돌려가며 베이컨이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 조리합니다.

조리된 롤을 반으로 잘라냅니다.