베이컨 5줄을 반으로 잘라 10조각으로 만듭니다.

밥 1공기에 참기름 1/2 큰술을 섞고 장갑을 낀 손으로 작은 공 모양으로 빚습니다.

각각의 밥 공을 베이컨 한 줄로 감쌉니다.

다진 마늘 1/3 큰술, 요리용 와인 1 큰술, 간장 1 큰술, 옥수수 시럽 1 큰술, 후추 약간, 물 1 큰술을 섞어 소스를 준비합니다.

팬을 약불로 예열하고 베이컨이 펴지지 않게 솔기 부분을 아래로 해서 베이컨 감싼 밥 공을 놓습니다.

베이컨이 노릇해지면 준비한 소스의 절반을 밥 공 위에 뿌립니다.

밥 공을 뒤집고 남은 소스를 모두 부어줍니다.