백종원 오징어볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
백종원 오징어볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🦑 3마리의 오징어, 손질 후 썰기
- 🧅 1/2 양파, 썰기
- 🧅 1대 파, 다지기
- 1개 청양고추, 썰기
- 1개 홍고추, 썰기
- 🥕 1/4 당근, 썰기
- 한 줌 떡, 선택사항
- 3 큰술 식용유
양념
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 고추장 (한국 고추 페이스트)
- 3 큰술 고춧가루
- 5 큰술 간장
- 1/2 컵 물
- 🧂 1.5 큰술 설탕
- 1 작은술 참기름
- 1 작은술 깨
단계
1
양파, 파, 청양고추, 홍고추, 당근을 썰고 떡을 준비한다 (선택 사항).
2
오징어를 손질하고 한입 크기로 자른다.
3
다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 물을 섞어 오징어 양념 소스를 만든다.
4
팬에 식용유를 두르고 다진 파를 볶아 파 기름을 만든다.
5
팬에 떡과 오징어를 넣고 잠시 볶는다.
6
팬에 설탕을 넣고 잘 섞는다.
7
준비한 양념 소스를 팬에 붓는다.
8
썰어둔 양파, 당근, 청양고추, 홍고추를 팬에 넣고 익을 때까지 볶는다.
9
참기름과 깨를 넣어 맛을 더해 완성한다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최상의 식감과 풍미를 위해 신선한 오징어를 사용하세요.고춧가루와 고추장의 양을 조정하여 매운 정도를 조절하세요.완전한 한 끼로 즐기려면 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.