백종원의 오징어볶음 레시피
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
백종원의 오징어볶음 레시피
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🦑 통 오징어 2마리
- 🧅 양파 1개
- 🥕 당근 1/2개
- 🧅 대파 1대
양념 재료
- 🧂 설탕 1큰술
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 3큰술
- 간장 5큰술
- 참기름 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
단계
1
오징어와 채소를 한입 크기로 자릅니다. 대파는 잘게 다져서 대파 기름을 준비합니다.
2
프라이팬에 충분한 기름을 두르고 대파를 볶아 대파 기름을 만듭니다.
3
오징어를 팬에 넣고 센 불에서 볶습니다. 다른 양념보다 먼저 설탕 1큰술을 넣어 맛을 배게 합니다.
4
나머지 양념을 넣고 볶습니다. 혼합물이 너무 되직해지면 물 반 컵을 추가하여 농도를 조절하세요.
5
채소를 넣고 아삭한 식감을 유지하도록 살짝 볶습니다.
6
맛을 보고 필요하면 간을 맞춥니다. 참기름 1큰술로 마무리하고, 깨를 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
따뜻한 밥과 함께 드시면 완벽한 한 끼가 됩니다.오징어 대신 새우나 다른 해산물을 사용할 수 있습니다.조리 시간을 절약하려면 모든 재료를 미리 준비하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.