백종원의 콩나물 볶음밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $5
백종원의 콩나물 볶음밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 1 컵 콩나물
- 🥕 1/2 컵 다진 당근
- 🍄 1/2 컵 다진 버섯
- 🧅 2 큰술 썬 파
주식
- 🍚 2 컵 조리된 밥
- 🥚 2 개 계란
- 1 큰술 김가루
양념
- 1 큰술 간장
- 1 큰술 고춧가루
- 1 큰술 요리술
- 1 큰술 설탕
- 1 큰술 고추장
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
단계
1
재료 준비: 콩나물을 씻고, 당근, 버섯, 파를 다집니다. 양념 재료를 볼에 섞어둡니다.
2
콩나물을 끓는 물에서 3-4분간 데친 후 찬물로 헹굽니다.
3
팬에 기름을 두르고 잘게 썬 파를 넣어 파기름을 만듭니다.
4
다진 당근과 버섯을 팬에 넣고 볶습니다.
5
당근이 살짝 익으면 섞어둔 양념 소스를 넣습니다.
6
찬밥을 넣고 고열로 볶으며 소스와 골고루 섞입니다.
7
데친 콩나물을 넣고 빠르게 섞습니다.
8
접시에 담고 김가루와 계란후라이를 올립니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 12g단백질
- 60g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
볶음밥의 식감을 위해 차가운 밥을 사용하세요.맵기를 조절하려면 고춧가루나 고추장을 줄이세요.제공 전 참기름을 추가하면 향이 더욱 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.