감자와 양파는 조리 중 부서지지 않도록 두껍게 썰어주세요.

냄비 바닥에 감자 조각을 깔고, 그 위에 양파 조각을 올려주세요.

플라스틱 봉지에 햄을 으깨어 (조금 덩어리로 남겨두고) 양파 위에 얹어주세요.

된장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 후추를 섞어서 양념을 준비해주세요.

으깬 햄과 대파를 채소 위에 추가해주세요.

준비한 양념을 재료 위에 붓고 물 500ml를 추가하여 재료가 잠기게 해주세요.

스튜를 끓이다가 열을 줄이고 국물이 걸쭉해질 때까지 뭉근히 끓여주세요.

청양고추를 썰어서 요리 막바지에 스튜에 넣어주세요.

스튜가 걸쭉하고 소스 같은 상태가 되면 불을 꺼주세요.