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백종원의 두반장 없는 마파두부 레시피

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $10

재료

  • 단백질

    • 450g 다진 돼지고기
  • 채소

    • 1모 두부
    • 1줌 잘게 썬 파
    • 취향에 따라 청양고추
  • 양념

    • 2큰술 고추장
    • 1큰술 된장
    • 🧄 1큰술 다진 마늘
    • 1큰술 간장 또는 굴소스
    • 1큰술 고춧가루
    • 0.5큰술 옥수수 시럽
    • 0.5큰술 참기름
    • 0.5큰술 옥수수 전분

단계

1

취향에 따라 청양고추 준비. 옥수수 전분이 없을 경우 물의 농도를 조정하세요.

2

식용유를 가열하고 파를 볶아 파 기름을 만드세요.

3

파 기름에 다진 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶으세요.

4

돼지고기에 고추장, 된장, 고춧가루, 간장, 옥수수 시럽을 섞어서 빠르게 볶으세요.

5

물 1~1.5컵을 추가하고 필요시 양념을 조절하세요.

6

두부를 주사위 모양으로 자르고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓이세요.

7

청양고추를 추가하고 소스가 줄어들 때까지 끓인 후 옥수수 전분과 물을 섞어 걸쭉하게 만드세요.

8

참기름으로 마무리하고 밥과 함께 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 20g
    탄수화물
  • 30g
    지방

💡

청양고추의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 설정하세요.풍부한 감칠맛을 위해 굴소스를 사용하세요.밥과 함께 먹으면 완벽한 한끼 식사가 됩니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.