백종원의 삼겹살 두부 찌개
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $12
백종원의 삼겹살 두부 찌개
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $12
재료
주 재료
- 두부 1모
- 삼겹살 300g (얇게 썬 것)
- 대파 1대
- 청양고추 1개
- 붉은 고추 1개
- 🧄 다진 마늘 1큰술
양념
- 고춧가루 2큰술
- 설탕 1큰술
- 참깨 2큰술
- 간장 3큰술
- 물 200ml
- 참기름 2큰술
- 액젓 1작은술
단계
1
두부를 한입 크기로 자릅니다.
2
삼겹살을 한입 크기로 자릅니다.
3
냄비 바닥에 삼겹살을 배열합니다.
4
삼겹살 위에 두부를 층층이 배열합니다.
5
참깨, 고춧가루, 설탕, 간장, 액젓, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
6
냄비에 물 200ml를 붓고 양념장을 두부와 삼겹살에 골고루 뿌립니다.
7
대파, 청양고추, 붉은 고추를 대각선으로 썰어서 냄비에 넣고 다진 마늘도 추가합니다.
8
중~약불에서 국물이 졸아들 때까지 끓입니다.
9
삼겹살 두부 찌개를 뜨겁게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 15g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
조리 중 더 나은 식감을 위해 단단한 두부를 사용하세요.맵기를 조절하려면 고춧가루나 청양고추를 조절하세요.남은 음식은 냉장 보관 후 다시 데워서 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.