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백종원의 매운 콩나물 소시지 전골

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 인분
  • $8

재료

  • 채소

    • 콩나물 1봉지
    • 🧅 양파 1/4
    • 다진 파 1/2컵
  • 단백질

    • 소시지 1-2개
  • 액체류

    • 💧 물 1컵
  • 양념

    • 고추장 2큰술
    • 고춧가루 2큰술
    • 간장 4큰술
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 🧂 설탕 1큰술

단계

1

콩나물을 2-3번 씻어 물기를 빼세요.

2

소시지 1-2개, 양파 1/4, 파 1/2컵을 자르세요.

3

고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술을 소스로 섞으세요.

4

팬에 기름을 약간 두르고 소시지를 잠깐 볶아주세요.

5

잘라놓은 양파와 파를 팬에 넣고 물 1컵을 부으세요.

6

콩나물을 위에 올리고 소스를 넣은 후 뚜껑을 덮고 3-4분 정도 쪄주세요.

7

뚜껑을 열고 소스를 잘 섞어 1-2분 더 요리하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡

밥과 함께 드시면 맛있는 국물을 즐길 수 있어요.콩나물의 아삭함을 위해 너무 오래 익히지 마세요.소시지를 대신해 두부를 사용하면 채식주의자용으로도 가능합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.