백종원의 매운 닭갈비
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $15
백종원의 매운 닭갈비
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $15
재료
단백질
- 🍗 500g 닭가슴살
채소
- 🥬 1/2 양배추
- 🧅 1/2 양파
- 🍠 2 개의 고구마
- 5 개의 깻잎
- 🧅 적은 양의 파
탄수화물
- 1 인분의 떡
양념류
- 3 큰술 고추장
- 3 큰술 고춧가루
- 3 큰술 간장
- 🧂 3 큰술 설탕
- 1 큰술 참기름
- 🧄 2.5 큰술 다진 마늘
- 3 큰술 요리용 술
- 약간의 후추
- 🧂 약간의 소금
- 💧 1 컵 물
단계
1
떡을 물에 담가 나중에 더 빨리 조리할 수 있도록 부드럽게 만들어줍니다.
2
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 요리용 술, 후추, 소금을 섞어 치킨갈비 소스를 준비합니다.
3
고구마, 양파, 양배추, 파, 깻잎을 썰어 양배추와 깻잎은 나중에 사용하기 위해 따로 보관해둡니다.
4
닭가슴살을 잘라 준비한 소스에 10분간 재워둡니다.
5
팬에 물 1컵을 붓고 끓입니다.
6
끓는 물에 재운 닭고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶아줍니다.
7
고구마, 양파, 파, 떡을 팬에 넣고 고구마가 부드러워질 때까지 익힙니다.
8
양배추와 깻잎을 팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 35g단백질
- 50g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
완전한 한 끼를 위해 밥과 함께 드세요.고추장이나 고춧가루를 줄여 매운 정도를 조절하세요.남은 음식은 냉장고에 보관했다가 나중에 다시 데워 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.