백종원의 콩나물 볶음밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 인분
- $5
백종원의 콩나물 볶음밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍚 1인분의 밥
- 1그릇의 콩나물
- 🧅 1/2대의 파
- 🥕 1/4컵의 다진 당근
- 1큰술의 식용유
- 1큰술의 김가루
- 🌰 1큰술의 다진 견과류
양념 재료
- 고추장 2큰술 (한국 고추장)
- 🧂 설탕 1작은술
- 간장 1큰술
- 미림 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1작은술
- 고춧가루 1작은술
- 흑후추 1/4작은술
단계
1
고추장, 설탕, 간장, 미림, 다진 마늘, 고춧가루 및 흑후추를 섞어서 양념장을 준비하세요. 고춧가루로 농도를 조절하세요.
2
콩나물을 잠시 데친 후 물기를 제거하세요.
3
팬에 식용유를 두르고 중불에서 파를 볶아 향을 내세요.
4
다진 당근을 팬에 넣고 살짝 익혀주세요.
5
준비한 양념장을 팬에 넣고 잘 섞어주세요.
6
밥을 넣고 양념이 골고루 묻도록 볶아주세요.
7
데친 콩나물을 넣고 살짝 섞어주세요.
8
볶음밥을 그릇에 담고 김가루와 다진 견과류로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 10g단백질
- 75g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
볶음밥 요리에는 전날 남은 밥을 사용하면 더 좋은 식감을 얻을 수 있습니다.고추장과 고춧가루의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.이 요리는 다양하게 활용 가능하며, 다른 야채(예: 호박이나 버섯)를 추가할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.