구운 치킨 토르텔리니 알프레도
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $15
구운 치킨 토르텔리니 알프레도
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $15
재료
파스타
- 1 (16온스) 팩 냉동 치즈 토르텔리니
소스 베이스
- 🧈 버터 ¼컵
- 다목적 밀가루 ¼컵
- 🥛 생크림 1컵
- 닭고기 육수 1컵
- 🧀 Parmigiano-Reggiano 치즈 1½컵
- 드라이 화이트 와인 ¼컵
- 🧄 마늘 4쪽, 다진 것
- 육두구 가루 ½작은술
- 소금과 후추로 간을 맞춤
단백질
- 🍗 그릴에 구운 닭고기 ½파운드, 큐브로 자른 것
토핑
- 🧀 모차렐라 치즈 2컵, 잘게 썬 것
- 신선한 파슬리 ¼컵, 다진 것
단계
1
오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요.
2
대형 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 붓고 끓입니다. 토르텔리니를 넣고 저어주며 익히다가 토르텔리니가 표면으로 떠오르고 속이 뜨거워지면 물기를 뺍니다.
3
토르텔리니가 요리되는 동안 중불로 가열된 소스팬에서 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 2~3분 정도 계속 저어가며 익힙니다. 생크림과 닭고기 육수를 부어 잘 섞고 5분 동안 끓입니다. Parmigiano-Reggiano, 화이트 와인, 마늘, 육두구, 소금, 후추를 넣고 치즈가 녹아 소스가 부드러워질 때까지 요리합니다.
4
물기를 뺀 토르텔리니와 닭고기를 11x17인치의 캐서롤 접시에 함께 넣고 알프레도 소스를 위에 붓습니다. 그 다음 모차렐라 치즈를 덮습니다.
5
예열된 오븐에서 치즈가 녹아 황금빛이 돌 때까지 굽습니다(약 20~30분). 파슬리로 장식하고 뜨겁게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
543
칼로리
- 30g단백질
- 33g탄수화물
- 32g지방
💡 팁
시간 절약을 위해 직접 구운 닭고기 대신 시판 로티세리 닭고기를 사용하세요.스핀치 토르텔리니를 사용하거나 신선한 스피나치를 추가하여 요리를 커스터마이징 해보세요.남은 음식은 냉장고에서 최대 3일 보관할 수 있으며 전자레인지나 오븐에서 재가열 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.