구운 플랑
비용 $7.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $7.5
구운 플랑
비용 $7.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $7.5
재료
카라멜 베이스
- 🧂 ⅔ 컵 흰 설탕
커스타드
- 🥛 2 컵 헤비크림
- 🥛 1 (14 온스) 캔 연유
- 🥚 5 개 큰 달걀
- 🥛 1 컵 우유
- 2 티스푼 바닐라 추출물
단계
1
오븐을 350도 F(175도 C)로 예열합니다.
2
중불에서 작은 논스틱 소스팬에 설탕을 완전히 녹을 때까지 가열하고, 설탕이 카라멜화되어 짙은 황금빛 갈색이 될 때까지 팬을 흔들고 돌려줍니다. 그것을 1 1/2쿼트 크기의 베이킹 접시에 붓고, 바닥이 고르게 코팅되도록 돌려줍니다.
3
블렌더에 크림, 연유, 계란, 우유 및 바닐라를 결합하고, 높은 속도로 1분간 혼합합니다. 카라멜화된 설탕 위에 혼합물을 붓습니다.
4
베이킹 접시를 깊은 로스팅 팬에 넣고, 접시의 양쪽에 1인치 높이까지 끓는 물을 붓습니다.
5
플랑이 익을 때까지 예열된 오븐에서 굽습니다. 약 50~60분 정도 걸립니다.
영양 성분
1인분당🔥
490
칼로리
- 10g단백질
- 47g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
더 쉬운 카라멜화를 위해 논스틱 소스팬을 사용하세요.카라멜이 조금 식힌 후 커스타드가 섞이지 않도록 주의하세요.플랑은 따뜻하게 드실 수도 있고 더 단단한 질감을 위해 냉장 보관할 수도 있습니다.세련된 플레이트를 위해 각 조각 위에 민트 잎이나 베리로 장식하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.