구운 멕시코 쌀
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 인분
- $8
구운 멕시코 쌀
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 인분
- $8
재료
곡물
- 🍚 1 ½ 컵 반쯤 익힌 쌀
오일 및 지방
- 2 큰술 카놀라유
채소
- 1 개의 녹색 피망, 잘게 다진 것
- 2 개의 큰 파, 얇게 썬 것
- 🧅 ½ 개의 양파, 잘게 다진 것
양념 및 향신료
- 1 팩 사존 시즈닝 (사프란 포함)
- 1 작은 술 분쇄된 커민
- ½ 작은 술 분쇄된 고수
- ½ 작은 술 마늘 가루
- 🧂 ¼ 작은 술 소금, 또는 기호에 따라 더 추가
액체
- 💧 1 ½ 컵 물
- 🍅 ¾ 컵 토마토 소스
허브 및 장식
- 2 큰술 다진 신선한 고수풀
- 🍋 1 개의 라임, 조각으로 자른 것
단계
1
오븐을 섭씨 200도(F 400도)로 예열합니다.
2
9인치 정사각형 베이킹 접시에 쌀을 놓습니다. 카놀라유를 부어 쌀이 완전히 코팅되도록 저어줍니다. 피망, 파, 그리고 다진 양파를 넣고 사존 시즈닝, 커민, 고수, 마늘 가루, 소금으로 간을 합니다.
3
전자레인지 안전 볼이나 계량컵에 물과 토마토 소스를 섞어줍니다. 약 2분간 전자레인지에 데워서 끓입니다. 쌀 위에 부어 잠시 저어줍니다. 베이킹 접시를 두꺼운 알루미늄 호일로 꽉 덮어줍니다.
4
예열된 오븐에서 30분간 굽습니다. 덮은 상태로 5분간 그대로 두세요.
5
덮개를 열고 포크로 쌀을 살살 풀어줍니다. 고수풀을 섞고 라임즙을 위에 짜주세요.
영양 성분
1인분당🔥
238
칼로리
- 5g단백질
- 43g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 요리는 미리 준비해 두었다가 나중에 다시 데울 수 있습니다. 냉장고에 잘 보관됩니다.추가적인 맛과 질감을 위해 다진 토마토나 옥수수를 추가하세요.라임이 없으면 레몬즙으로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.