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구운 양파 바지

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 인분
  • $5

재료

  • Oil

    • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 티스푼, 또는 필요에 따라
    • 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술, 나눠서 또는 취향에 따라

  • Vegetables

    • 🧅 얇게 썬 작은 양파 5개

  • Spices

    • 칠리 파우더 ¼ 티스푼
    • 터메릭 가루 ½ 티스푼
    • 코리앤더 가루 ½ 티스푼
    • 쿠민 가루 ¼ 티스푼
    • 생강 가루 ¼ 티스푼
    • 쿠민 가루 ½ 티스푼
    • 코리앤더 가루 ½ 티스푼
    • 🧂 소금 1 꼬집

  • Dry Ingredients

    • 병아리콩 가루 5 큰술

  • Wet Ingredients

    • 토마토 퓨레 1 큰술
    • 물 1 큰술, 또는 필요에 따라

단계

1

오븐을 섭씨 200도(화씨 400도)로 예열하세요. 큰 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.

2

중불로 달군 팬에 기름을 두르고 양파를 넣어 투명해질 때까지 약 6~8분간 볶아주세요. 칠리 파우더를 넣고 잘 섞은 후, 터메릭, 코리앤더, 쿠민, 생강을 넣어 잘 섞어주세요. 불에서 내려주세요.

3

볼에 병아리콩 가루, 쿠민, 코리앤더, 소금을 잘 섞어주세요. 양파와 토마토 퓨레를 넣고 조금씩 물을 더해가며 젖고 쉽게 저어질 때까지 섞어주세요.

4

준비된 베이킹 시트에 올리브 오일 1 티스푼을 뿌리고, 각각의 바지 조각마다 양파 혼합물을 2 큰술씩 올려주고 숟가락 등으로 약간 눌러주세요.

5

예열된 오븐에서 20~25분간 굽다가, 남은 기름을 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 25분 정도 더 구워주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

60

칼로리

  • 1g
    단백질
  • 7g
    탄수화물
  • 3g
    지방

💡 팁

바삭함을 더하려면 마지막 5분 동안 더 높은 온도로 굽는 것을 고려해보세요.민트 처트니나 타마린드 소스와 함께 드시면 진짜 맛을 느낄 수 있습니다.양파 혼합물을 미리 만들어 냉장 보관하면 최대 24시간까지 준비 시간을 절약할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.