방풍나물 무침
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $5
방풍나물 무침
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $5
재료
양념
- 🧂 소금 1 큰술
- 고추장 1 큰술 (한국 고추 페이스트)
- 🍬 설탕 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 된장 1/2 큰술 (콩 페이스트)
- 간장 1 큰술
- 매실액 1 큰술
- 들기름 2 큰술
- 🌰 깨 1 큰술
채소
- 방풍나물 300g
단계
1
방풍나물을 깨끗이 씻어 준비합니다.
2
냄비에 물을 끓이고 소금 1 큰술을 넣습니다.
3
끓는 물에 방풍나물을 2분 동안 데칩니다.
4
데친 나물을 찬물에 헹군 후 물기를 짭니다.
5
나물을 입에 맞는 크기로 자릅니다.
6
설탕, 다진 마늘, 고추장, 된장, 간장, 매실액을 볼에 섞어 소스를 만듭니다.
7
자른 나물을 소스에 넣고 잘 버무립니다.
8
들기름 2 큰술과 깨 1 큰술을 곱게 으깨서 섞어줍니다.
9
모든 재료를 살짝 섞어서 내놓습니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 10g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 신선한 방풍나물을 사용하세요.더 맛있게 하려면 고추장이나 된장을 더 추가하거나 줄이세요.가장 신선한 맛을 위해 즉시 드시거나 최대 하루 동안 냉장 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.