바비큐 갈비
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 인분
- $25
바비큐 갈비
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 인분
- $25
재료
고기
- 4파운드 돼지 갈비
감미료
- 1컵 황설탕
조미료
- ½컵 고추소스
- ¼컵 케첩
- ¼컵 간장
- ¼컵 우스터셔 소스
- ¼컵 럼주
향신료 및 방향성 재료
- 2쪽 마늘, 으깨어진 것
- 1티스푼 건조 겨자
- 1대시 후추가루
기타
- 조리용 스프레이
단계
1
오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하십시오.
2
갈비를 한 입 크기로 자르고 두 겹의 호일로 감싸십시오.
3
예열된 오븐에서 1시간 30분간 굽습니다. 호일을 풀고 국물을 제거하십시오.
4
볼에 황설탕, 고추소스, 케첩, 간장, 우스터셔 소스, 럼주, 마늘, 겨자, 후추를 섞어 소스를 만듭니다. 갈비에 소스를 발라 실온에서 1시간 동안 또는 냉장고에서 8시간 이상~하룻밤 동안 재우십시오.
5
그릴을 중불로 예열하십시오. 열원으로부터 4인치 위에 그릴을 배치하고 조리용 스프레이로 기름칠 하십시오.
6
갈비를 예열된 그릴에서 30분간 굽고, 양념장을 발라가며 익히십시오.
영양 성분
1인분당🔥
504
칼로리
- 30g단백질
- 23g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
풍미를 높이려면 갈비를 냉장고에서 하룻밤 재워두십시오.국물을 저장하여 나중에 국물 요리에 사용하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.갈비가 타지 않도록 그릴 요리 시 중불을 사용하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.