기본 커스터드
비용 $2.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $2.5
기본 커스터드
비용 $2.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $2.5
재료
주요 재료
- 🥚 계란 1개
- 🍬 설탕 2큰술
- 🥛 저지방 우유 1컵
- 바닐라 추출물 (선택 사항)
단계
1
소스팬에서 계란과 설탕을 함께 풀어주세요.
2
우유를 넣고 잘 섞어주세요.
3
계란/우유 혼합물을 담은 소스팬을 끓는 물 1~2인치가 들어간 다른 팬 안에 놓으세요.
4
조리하는 동안 계속 저어주세요. 거품이 사라지고 커스터드가 숟가락을 덮을 때까지 요리하세요. 열에서 제거하세요.
5
(선택 사항으로) 바닐라 추출물을 넣고 저어준 후 개별 접시에 부어 냉장고에서 식히세요. 커스터드는 부드러운 상태로 유지됩니다.
6
또는, 베이킹 용기에서 계란과 설탕을 함께 풀어주세요. 우유와 바닐라 추출물을 추가하고 섞어주세요.
7
베이킹 용기를 뜨거운 물이 든 얕은 팬에 놓으세요.
8
커스터드 중앙에 나이프를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 350°F에서 굽습니다 (약 50-60분). 과하게 요리하지 마세요.
영양 성분
1인분당🔥
63
칼로리
- 4g단백질
- 9g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
커스터드는 따뜻하게 또는 차게 드셔도 좋습니다.저지방 우유 사용 시 지방 함량을 줄일 수 있지만, 전체 우유를 사용하면 더 진한 맛을 느낄 수 있습니다.응고 방지를 위해 너무 많이 저어주지 마세요.더 두껍게 만들려면 약간의 옥수수 전분을 혼합물에 추가해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.