그릴에서 BBQ 갈비
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 180 분
- 8 인분
- $25
그릴에서 BBQ 갈비
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 180 분
- 8 인분
- $25
재료
고기
- 2개의 갈비, 뼈 쪽의 막 제거됨
양념
- 1큰술 스테이크 양념, 또는 취향에 따라 적절히
액체
- 1컵 물, 필요시 더 추가
소스
- ½컵 바비큐 소스, 또는 취향에 따라 적절히
단계
1
그릴을 낮은 열로 예열하세요.
2
갈비를 반으로 자르고 스테이크 양념을 뿌립니다. 갈비를 뼈가 아래쪽을 향하도록 호일 팬에 놓고 물을 추가합니다. 팬을 알루미늄 호일로 덮어주세요.
3
예열된 그릴에서 갈비를 요리하세요. 시간이 지나면서 증발한 경우 매 시간마다 물을 더 넣어주세요. 약 1시간 30분에서 2시간 30분 요리합니다.
4
갈비에 바비큐 소스를 추가하고 30분 더 조리하세요. 즉석 온도계를 삽입했을 때 중심부의 온도가 화씨 145도(섭씨 63도)가 되어야 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
814
칼로리
- 58g단백질
- 6g탄수화물
- 60g지방
💡 갈비에서 막을 꼭 제거하여 최적의 부드러움을 얻으세요.즉석 온도계를 사용하여 갈비가 안전 온도인 화씨 145도(F)에 도달했는지 확인하세요.바비큐 소스의 양을 조정하여 원하는 단맛이나 신맛에 맞춰보세요.