빈 엔칠라다
비용 $12, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 인분
- $12
빈 엔칠라다
비용 $12, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 인분
- $12
재료
콩
- 4컵의 통조림 핀토 콩, 저염
치즈 / 유제품
- 🧀 1/2컵 몬터레이 잭 치즈, 저지방
향신료
- 1큰술 칠리 파우더
빵
- 🌮 8개 (6인치) 밀가루 또띠아
양념
- 살사
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
큰 그릇에 콩을 넣고 포크나 감자 으깨기로 대략적으로 으깨세요; 칠리 파우더를 섞어주세요.
3
또띠아를 젖은 종이 타월로 감싸서 전자레인지에서 45초간 높은 온도로 돌려주세요. 또는 또띠아가 부드럽고 따뜻해질 때까지 돌려주세요.
4
또띠아에 콩 혼합물을 나눠 담고 또띠아 중앙에 펴 바릅니다. 치즈를 콩 혼합물 위에 뿌립니다.
5
또띠아를 말아서 내용물을 감싸줍니다.
6
9x13인치 베이킹 접시에 비스듬히 스프레이를 뿌립니다.
7
엔칠라다를 이음새를 아래로 하여 베이킹 접시에 놓습니다.
8
호일로 덮고 350°F에서 20분간 굽거나 내용물이 뜨거워질 때까지 굽습니다.
9
따뜻하게 드실 때 살사를 곁들입니다.
영양 성분
1인분당🔥
188
칼로리
- 8g단백질
- 29g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
전체적인 나트륨 함량을 줄이기 위해 저염 콩을 사용하세요.다양한 종류의 치즈를 실험해 보세요. 예: 체다 또는 멕시칸 블렌드.완전한 식사를 위해 녹색 샐러드나 브라질식 쌀과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.