콩나물 부추 샐러드
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
콩나물 부추 샐러드
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
재료
채소
- 🌱 300g 콩나물
- 🌿 50g 부추
양념
- 🧂 1 tsp 소금
- 2 tbsp 고춧가루
- 🧄 1 tsp 다진 마늘
- 2 tbsp 간장
- 🍬 1.5 tbsp 설탕
- 1 tbsp 식초
- 1 tbsp 어간장
- 1 tbsp 참기름
- 🌰 1 tbsp 깨
단계
1
콩나물을 철저히 씻습니다. 물 2컵에 소금 1작은술을 넣고 끓인 후, 냄비를 덮고 콩나물을 5-6분간 삶아주세요.
2
삶은 콩나물을 찬물에 헹구어 물기를 빼고, 부추는 씻어서 물기를 제거한 다음 한입 크기로 잘라줍니다.
3
볼에 콩나물과 양념 재료(고춧가루, 마늘, 간장, 설탕, 식초, 어간장)를 함께 섞어줍니다.
4
부추를 추가하고 양념된 콩나물과 가볍게 섞어줍니다.
5
참기름과 깨를 넣고 잘 섞어 완성합니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 5g단백질
- 15g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
이 샐러드를 구운 돼지고기와 함께 곁들이면 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.콩나물은 비타민이 풍부하며 간 기능을 강화하는 데 도움이 됩니다.부추는 느끼한 음식과 함께 먹으면 느끼함을 중화시킵니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.