고춧가루, 고추장, 간장, 요리술, 다진 마늘, 설탕을 섞어 소스를 만듭니다.

콩나물을 깨끗이 씻어 끓는 물에 약간의 소금과 함께 데칩니다. 물기를 빼고 차가운 물로 헹궈주세요.

파를 얇게 썰어 준비합니다.

팬에 조리유를 두르고 파를 노릇노릇하게 볶습니다.

준비한 소스를 팬에 넣고 잠시 볶아줍니다.

밥을 팬에 넣고 소스와 잘 섞어줍니다.

데친 콩나물을 넣고 잘 볶아줍니다.

참기름과 깨를 넣고 잠깐 볶아 마무리합니다.

계란 2개를 후라이팬에 구워줍니다.