콩나물 무국
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $8
콩나물 무국
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 300g 콩나물
- 150g 무, 얇게 썬 것
- 1/2대 파, 대각선으로 썬 것
- 1개 청양고추, 잘게 다진 것
국물 양념
- 2개 육수 큐브
- 1L 물
- 2큰술 어鱼汁
- 🧄 1큰술 다진 마늘
- 1큰술 새우 페이스트 (고형만)
단계
1
콩나물을 깨끗이 씻으세요.
2
무를 얇게 썰고, 파는 대각선으로 썰고, 청양고추는 잘게 다지세요.
3
냄비에 1리터의 물을 붓고 2개의 육수 큐브를 넣고 끓여주세요.
4
육수가 끓기 시작하면 무를 넣고 부드러워질 때까지 익히세요.
5
콩나물을 냄비에 넣고 계속 요리하세요.
6
파를 넣고 몇 분간 더 요리하세요.
7
다진 마늘과 새우 페이스트를 넣고 잘 저어주세요.
8
청양고추를 넣고 1분 더 요리하세요.
9
국물에 추가로 새우 페이스트를 넣고 간을 맞추세요.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 4g단백질
- 12g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
이 국물은 가벼운 아침 식사나 숙취 해소제로 완벽합니다.채식주의자 버전으로 새우 페이스트를 간장으로 대체할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.