곰 모양 빵
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 인분
- $5
곰 모양 빵
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 인분
- $5
재료
Dough
- 🌾 240g 강력분
- 🧈 25g 버터
- 12g 이스트
- 🍬 35g 설탕
- 🧂 4g 소금
- 🥛 100g 우유
- 🥚 계란 1개
- 모차렐라 치즈, 선택사항
단계
1
버터를 제외한 모든 재료를 혼합하고 반죽하세요. 마지막 단계에서 버터를 추가하고 반죽을 완료하세요.
2
반죽을 약 30°C에서 15-20분간 발효시키세요.
3
몸통 부분은 30g, 귀 부분은 5g씩 나눠주세요.
4
플라스틱 랩으로 덮고 15-20분간 중간 발효를 진행하세요.
5
선택적으로 모차렐라 치즈를 자르거나 다른 필링을 준비하여 반죽 안에 넣으세요.
6
필링을 반죽 안에 넣고 꼭꼭 닫아주세요.
7
곰 얼굴과 귀 모양으로 반죽을 조립하고 계란물을 발라주세요.
8
조립된 반죽을 30분간 발효시켜주세요.
9
180°C에서 15분간 굽습니다.
10
빵을 살짝 식힌 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 35g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
더 좋은 질감을 위해 강력분을 사용하세요.초콜릿이나 잼 등 다양한 필링으로 실험해 보세요.따뜻할 때 드시면 가장 맛있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.