쇠고기와 계란 덮밥
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $10
쇠고기와 계란 덮밥
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $10
재료
주 재료
- 🥩 얇게 썬 쇠고기 100g
- 🧅 중간 크기 양파 1/2개, 슬라이스
- 🧅 대파 2/3대, 슬라이스
- 🥚 계란 2개, 풀어 놓은 것
- 🍄 팽이버섯 1/2봉지
양념
- 다시마 1장 (5x5 cm)
- 💧 물 200g
- 간장 3큰술
- 생강 술 1큰술
- 미림 1큰술
- 🍬 설탕 1큰술
단계
1
다시마를 물 200g에 30분 동안 담가두었다가 다시마를 꺼냅니다.
2
쇠고기를 필요한 경우 더 짧은 조각으로 자릅니다. 계란을 풀어 따로 두고 양파와 대파는 슬라이스하며 팽이버섯은 작은 무리로 분리합니다.
3
다시마에 우러난 물, 간장, 설탕, 미림, 생강 술 및 양파를 냄비에 넣고 중~약불에서 양파가 2/3 정도 익을 때까지 요리합니다.
4
냄비에 쇠고기를 넣고 어두운 갈색이 될 때까지 요리한 다음 팽이버섯과 대파를 추가하여 고르게 펼칩니다. 거품이 생기면 걷어냅니다.
5
재료 위에 풀어놓은 계란을 원형으로 부어 국물을 시뮬레이션하고 계란이 완전히 익을 때까지 조리한 후 불에서 내립니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 20g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
완전한 한 끼로 제공하기 위해 밥 위에 올려 드세요.필요에 따라 간장을 조절하거나 설탕을 추가하세요.남은 음식은 냉장고에 보관하고 빠른 식사를 위해 재가열할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.