소고기와 버섯 스프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 인분
- $15
소고기와 버섯 스프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 인분
- $15
재료
단백질
- 400g 소고기 덩어리
채소
- 🍄 200g 1/4로 자른 버섯
조미료 및 양념
- 🧂 1작은술 소금
- 1/2작은술 후추
- 🧄 2쪽 다진 마늘
- 🥣 4컵 소고기 육수
- 1작은술 말린 타임
단계
1
소고기 조각에 소금과 후추로 간을 한다.
2
큰 냄비에 중강불로 소고기 조각을 모든 면이 갈색이 될 때까지 굽는다. 그리고 따로 둔다.
3
냄비에 다진 마늘을 넣고 30초간 향이 올라올 때까지 볶는다.
4
냄비에 버섯을 추가하고 5분 동안 가끔 저으면서 익힌다.
5
냄비에 소고기 조각을 다시 넣고 소고기 육수와 타임을 추가한 뒤 끓인다.
6
불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮은 뒤, 소고기가 부드러워질 때까지 45분 동안 끓인다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 30g단백질
- 8g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
바삭한 빵 한 조각과 함께 제공하면 더 든든한 식사가 됩니다.남은 음식은 냉장 보관 후 다음 날 데워 먹으면 맛이 더 좋아집니다.더 든든한 스프를 원하면 보리나 감자를 추가할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.