호주 스타일 쇠고기와 버섯 스트로가노프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $15
호주 스타일 쇠고기와 버섯 스트로가노프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥩 1파운드 쇠고기 상부 등심, 얇게 썬 것
- 🍄 8개의 신선한 버섯, 슬라이스
- 🍄 1 (6온스) 통조림 버섯 줄기와 조각, 물기 제거
- ¼컵 건조된 표고버섯
- 1 (8온스) 포장 비조리 계란 국수
양념 및 소스
- 2개의 쇠고기 육수 큐브
- 2티스푼 커리 가루
소스 베이스
- 💧 1½컵 끓는 물
- 🥛 1¼컵 헤비 크림
볶음용
- 🧈 1테이블스푼 버터
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
- 🧄 1티스푼 다진 마늘
단계
1
중불로 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파, 마늘, 그리고 신선한 버섯을 넣고 양파가 투명해질 때까지 요리하세요. 잘 섞일 때까지 커리 가루를 넣어주세요.
2
쇠고기 조각을 프라이팬에 넣고 고르게 갈색이 될 때까지 볶으세요.
3
육수 큐브를 끓는 물에 녹여 프라이팬에 넣고 저어줍니다. 버섯 줄기, 조각, 그리고 건조된 표고버섯을 추가하세요. 액체 대부분이 증발할 때까지 중불에서 끓여주세요.
4
한편, 소금을 약간 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 국수를 넣고 부드러워질 때까지 삶아주세요. 물기를 빼세요.
5
프라이팬의 열을 낮추고 크림을 붓고 소스가 균일한 색이 될 때까지 저어줍니다. 약 5분 정도 끓이되, 끓지 않도록 주의하세요.
6
삶은 국수 위에 쇠고기와 버섯 스트로가노프를 서브하세요.
영양 성분
1인분당🔥
734
칼로리
- 32g단백질
- 56g탄수화물
- 44g지방
💡 팁
최대한의 맛을 위해 신선하고 고품질의 쇠고기 등심을 사용하세요.건조된 표고버섯은 요리하기 전에 따뜻한 물에 담가 두면 질감과 맛을 향상시킬 수 있습니다.영양을 더하기 위해 신선한 채소를 함께 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.