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쇠고기와 밥으로 속을 채운 피망

비용 $20, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 6 인분
  • $20

재료

  • 채소

    • 6개의 종 모양 피망
    • 🧅 1/2개 양파, 매우 얇게 썬 것
    • 1/4 티스푼 고추 플레이크

  • 고기

    • 1 1/2 파운드 살코기 다진 쇠고기

  • 곡물

    • 1 1/2 컵 조리된 밥

  • 치즈

    • 🧀 1/2 컵 갓 강판에 간 파르미지아노 레지아노 치즈

  • 허브와 향신료

    • 1/4 컵 다진 신선한 평평한 잎 파슬리
    • 1 큰술 다진 신선한 평평한 잎 파슬리, 분할
    • 4쪽 마늘, 다진 것
    • 🧂 2 작은 술 소금
    • 1/2 작은 술 갓 간 후추

  • 액체

    • 3 컵 덩어리 토마토 소스, 분할
    • 1 컵 쇠고기 육수

단계

1

오븐을 375°F(190°C)로 예열하고 모든 재료를 준비하세요.

2

피망의 윗부분을 1/2인치 정도 잘라내고, 꼭지를 자른 다음 윗부분은 따로 보관합니다. 안쪽 코어를 잘라내고 씨를 제거한 다음, 바닥을 약간 잘라 세울 수 있도록 합니다. 물 빠짐을 위해 바닥에 4개의 작은 구멍을 뚫으세요.

3

9x13인치 베이킹 접시에 2 1/2컵의 토마토 소스를 붓습니다. 양파, 쇠고기 육수, 고추 플레이크를 넣고 골고루 펴주세요.

4

피망을 베이킹 접시에 세워 놓으세요.

5

다진 쇠고기, 밥, 파르미지아노 레지아노 치즈, 2 큰술 토마토 소스, 1/4 컵 파슬리, 마늘, 소금, 후추를 큰 볼에 섞어주세요.

6

피망을 고기 혼합물로 가볍게 채우세요. 각 피망 위에 1 큰술 토마토 소스를 바르고 윗부분을 다시 올려놓습니다. 베이킹 시트에 양피지와 호일로 덮어주세요.

7

1시간 동안 굽습니다. 호일과 양피지를 제거하고 추가로 20-30분 더 구워 고기가 익고 피망이 부드러워지도록 합니다.

8

각 피망에 파슬리 1/2 작은 술을 뿌리고 팬 주스를 뿌려서 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

376

칼로리

  • 30g
    단백질
  • 26g
    탄수화물
  • 17g
    지방

💡 팁

좀 더 매운 맛을 원한다면 피망 대신 포블라노 고추를 사용할 수 있습니다.시간 절약을 위해 고기 혼합물을 하루 전에 준비하세요.향미를 높이기 위해 돼지고기 소시지를 쇠고기에 섞어보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.