소고기와 채소 스튜 라이스
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
소고기와 채소 스튜 라이스
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
주재료
- 🥩 소고기 300g (깍두기 모양으로 자름)
- 🍄 버섯 100g (반으로 자름)
- 🧅 양파 1개 (잘게 썰기)
- 🥕 당근 2개 (둥글게 자름)
- 🍚 흰쌀밥 4인분
조미료
- 토마토 페이스트 3큰술
- 레드와인 50ml
- 물 300ml
- 월계수 잎 1장
- 🧂 소금 1작은술
- 후추 적당량
단계
1
소고기에 소금과 후추로 밑간을 하고 프라이팬에서 약간 갈색이 돌 때까지 구워줍니다.
2
냄비에 양파, 당근, 버섯을 넣고 볶아줍니다.
3
냄비에 소고기를 다시 추가하고, 토마토 페이스트, 레드와인, 물을 넣습니다.
4
월계수 잎을 넣고 약한 불에서 30분~40분 동안 끓입니다.
5
밥과 함께 담아내고, 맛을 보고 필요하면 소금과 후추로 간을 조절합니다.
영양 성분
1인분당🔥
520
칼로리
- 25g단백질
- 55g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
레드와인을 넣으면 깊은 맛이 나지만, 주스로도 대체할 수 있습니다.조림 시간을 늘리면 소고기가 더 부드러워집니다.월계수 잎이 없다면 타임이나 오레가노를 사용해도 괜찮습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.